Followers

Saturday 24 November 2012

Product Development

 Ya allah sem ni banyak betul dugaan buat aku...sem ni ada subjek yg agak memerlukan kesabaran..korang bayang lah kena create produk berasaskan makanan yg belum ada kat pasaran lagi..hurmmm macam na tu...pening..pening oihhhh...yg paling malang skali group aku dapat lak project manager macam aku..hahhaaha lagi la kesian...ni semua salah undian...sobsobsob....so group aku nak buat patty yg berasaskan dari kekacang...dah banyak kali proposal kena reject..sedih tau...

Mula2 masuk lab nak buat produk....memang ok tp kena carik macam na nak dapatkan texture lebih kenyal macam daging...berjam2 dalam lab...hohoho...makin putih la aku nanti kalo macam ni..hakhak
First trial kitaorang guna ubi kayu dengan ubi kentang sebagai bahan utama...kitaorang rebus lah ubi tu dulu kemudian lenyek2...
Bahan-bahan...
Roti as filler...
Step yang kedua kitaorang timbang rempah dan bahan yang lain...

ceteka jenis2 rempah yang kitaorang guna...hihihi
Kitaorang cuba nak masukkan vegetables seperti capsicum, carrot and purple cabbage as flavor and creat texture....so patty xlah lembik sangat....



purple cabbage...
Nak bagi lagik menarik, so kitaorang letak sedikit coloring, ada warna purple, oren and hijau...serius nampak cantik..aku rasa macam budak tadika dalam kelas seni..hahaha...main warna2 lak...color block... awesome!!!
Purple
oren
hijau
dah siap main color2...pening lak nak pikir macam na nak cantum...kitorang letak gam nak cantum...tu yang nampak putih tu...tepung ubi kayu yang dibancuh...hahaha kuat betui gam ni
Proses mencantum...

Goreng
nak tengok x hasil group kitaorang....






tadaaaaaaa!!!!!!
rainbow
p/s: semoga group kitaorang tabah nak hadapi kritikan dari lecturer....hahaha...PD please be nice to us...

Thursday 8 November 2012

Steambot

Ahad lepas masa tengah tunggu bus nak balik u kat gong badak, kawan aku ni kluar lah idea teringin nak makan steambot...aku pon apa lagi terus ja cakap jom....dah lama xmakan steambot..last skali makan awal taun ni ja.huhuhu....hahaha mula2 ajak orang tu orang ni semua yang join 12orang..kitaorang gerak dlm kul 8..steambot tu kat pulau duyung ja tapi aku pon xpernah sampai kat situ lagi...hahaha dah 4tahun kat kuala terengganu tapi ni first time sampai kat pulau duyung...siap sesat lagi...sedihnya..sobsobsob...

Kat sini banyak kedai2 steambot so kitaorang pilih D' Ganu ....dah tu makan kat tempat xberbumbung lak tu tapi ok gak sebab kalo ramai2 ni memang mulut pon ramai gak...hahaaha...serius aku cakap yang steambot kat sini memang murah....set untuk 4orang cuma rm25 dan set untuk 6 rm30...hahaha berbaloi x....macam biasalah korang bole pilih nak sup ka tomyam...tapi yang lauk tu diaorang memang dah tetapkan.... ada udang,sotong, ayam, daging, sosej, fishball, maggie, sayur... 

set untuk 4orang
wa cakap lu aku kalo dapat makan steambot ni memang xdak dah nak control2 ayu ni...xpuas duduk sampai kena  berdiri terus nasib xbergolek ja ...nak senang kerja...meh kita tunjuk bakat membakar..hahaha
ish2 anak sapa la tu..hahaha
muka happy ja semua
tadaaaa...tom yam dah siap..hahaha...nampak sedap tapi memang sedap pon sebab tom yam tu bukan aku masak pon..hahaah main campak2 ja ayam, udang, sotong dalam tom yam...kan senang..
tom yam
Dah kenyang makan, acara memang paling diminati ramai...meh kita bergambar.....mula2 sopan ja..teratur...
xcukup forum nih....
lepas tu...ya ampun....hilang sopan dah....


Bergambar ramai2 tapi mesti xcukup sorang...nak tau kenapa???? ya lah da sorang kena jalankan kerja sebagai photographer....bole tanya lagik cepuk kang baru tau..hahaha

gambar ramai2 


itu saja entry kali ni....btw saya dah mula cuti mid sem masa tulis entry ni..anda bila lagi??? hahaha..gila berlagak....bye2..credit to kak aishah sebab semua gambar ni aku cedok kat fb dia...hahaha