Student's Life

Bila di u, macam2 benda terjadi..ada kenangan manis, pahit, masam, masin ...macam2 lagi lah...sukar untuk

 diungkap kan...jiwang pulak..hehehe...Bial terima surat tawaran bukan main hepi lagi... Macam ni surat tawaran berbunyik..eh sejak bila boleh bercakap ni..konpiussss

TAWARAN KEMASUKAN KE UDM SEM 1 SESI 2009/2010

Program Pengajian: Ijazah Sarjana Muda Teknologi Makanan..

Tempoh Pengajian: 4 tahun...whatttttttt???? bila baca baris ni memang terkejut beruk lah..lam tu 4 tahun...nth2 aku dah mahir cakap ganu...hahaaha ceawah berangan..sekarang dah nak masuk final yaer tp masih xpndai cakap...paham tu bole la...cepatnya masa berlalu...rasa kejap ja... 

MEMPERSEMBAHKAN...................................

jeng..

jeng.....

sabar2.. scroll lagi 

Tadaaaa!!! Universiti Darul Iman Terengganu...Sekarang dah bertukar nama jadi Universiti Sultan Zainal Abidin..

Mula- mula KUSZA -> UDM -> UniSZA...

Akhirnya UniSZA menjadi pilihan ati...phewwww..sayang ketat2...

U tempat aku menimba ilmu..jasamu dikenang...

Ni masa sem 1..buat kurma coklat...first time ni... sampai comot2 aku  kerjakan..hahaha

Ni majlis penutupan minggu orentasi ..xsilap aku lah..hehehe..dah lupa dah...tp yang ingat, ada persembahan  dari kitaorang 

Pertama kali melawat kilang..Pertima...jangan lupa fokus kat kasut  Phua Chu Kang..hehehe

Sem 2..hari terakhir di makmal kimia...tu xbetoi tu....gila2

Memperkenalkan barisan housemates...dila junior, dila senior,kak erni, atie n sabar...N5-1...tingkat paling atas sekali tu...

Ni masa sem 2...wat jamuan rumah...best2...makan2..ada game...pastu beratuq ja tidoq kat ruang tamu tengok Alice In Wonderland... setiap tahun tukar bilik, tukar rumah...tukar blok, tukar pasangan...eh??

Jiran baik  UniSZA..UMT...Masa ni sem bapa dah xigat..ekspedisi  pi Tok Jembal...jalan kaki.....bukan dekat wooooo

Pantai Tok Jembal...

Program Anak Angkat di Paka...

Lawatan Kilang Mee...

Even namapk hepi...kadang2 ada jugak yang terkecik ati..adat lah tu....tapi lama2 dah macam 1 keluarga besar...Hopefully 38 orang ni berjaya as Food Technologist....

GOOD LUCK!!!

lagi..lagi...melaka

Jalan Istana

Kereta api

Bole menyusur sungai melaka dengan monorel

Kereta lembu...rm10 per ride

Melaka River Cruise..suasana malam

Puas dapat naik river cruise..hahaha

Telaga Hang Tuah

Zoo Melaka

Badak sedang tidur

Giraffe

Kijang

Naik beca..pusing2 bandar melaka

Berlakangkan Menara Taming Sari

Replika Istana Melaka

Kincir Air

Meriam...

Al Kisah Bazar Ramadhan

Ketika umat islam sibuk membeli juadah berbuka...beli makanan tu biarlah berpada2..jangan ikut nafsu dan sampai membazir...
 Hari ini aku ada terbaca berita tentang keracunan makanan selepas berbuka...isu sensitif ni...bila kita beli makanan tu kena lah tengok keadaan gerai terlebih dahulu..kebersihan sebahagian daripada iman...kita selalu abaikan tentang kebersihan..bila dah terhantuk baru lah nak sedar...tu pon bila terhantuk banyak kali tapi xsedaq2 jugak xtau lah...

Di Sinar Harian 28 Julai 2012 muka surat 14..nah hambik ko  aku bagi detail sekali...

Mangsa sup bazar ramadan.....tempat kejadian di Port Dickson... dalam surat khabar melaporkan keadaan gerai adalah bersih... keracunan makanan berpunca daripada pelbagai sumber..contohnya dari segi penyediaan dan pengendalian makanan...kebersihan pun penting...

Jadik kita sebagai pembeli hendaklah berhati- hati membeli makanan... bazar ramadan tu xsalah... kadang2 keracunan tu berpunca dari kita sendiri...beli makanan banyak untuk stok berhari2...bagi aku biarlah kita masak atau beli sedikit dan dihabiskan hari tu jugak...xyah nak simpan dalam peti ais..buat nyemak ja..hahaha...

Ini sajalah peringatan untuk semua..termasuk aku jugak...sama2lah kita menjaga kesihatan sendiri...bila kita sihat kita pon bahagia...=)...siapa nak sakit???? sila angkat tangan...

Khasiat Kurma

Setiap sahur, mesti tekak aku susah nak telan...Jadik aku bagun sahur hanya minum ayaq putih ja...sekali ja makan kurma 2 bijik dengan donut....lepas tu perut aku memulas..hehehe..memang perut secondhand nih...

Setiap kali ramadhan mesti mak atau abah aku sibuk2 beli kurma buat stok...ikot sunnah...Bulan puasa aja rumah aku ada kurma..kalo bulan lain jangan harap lah nak jumpa...biji kurma yang ditinggalkan semasa bulan puasa ada lah...hahaha..gila pemalas...hahahaha..selalu kerja abah aku ni...makan kurma lepas tu tuju biji kurma dekat sapa2...bukan nak kutip balik...

Ok2...back to the right track...cewahhh...aku ni xlah pandai sangat tapi aku ada sedikit info nak kongsi tentang keistimewaan kurma...

1. Kurma dapat membekalkan tenaga yang tinggi.. Mengikut sunnah nabi akan berbuka dengan kurma dahulu..sangat disyorkan berbuka dahulu dengan kurma kemudian baru hidangan lain..
2. Memberi serat, vitamin dan mineral
3. Mengatasi masalah sembelit dan gangguan usus yang kronik

Oh My Lilishh!!!

Sekarang ni aku tengah cuti sem yang panjang...dari 2 jun 2012 sehingga lah 8 Sep 2012 jugakk..bukan 2013..hahaha..nonono.Dah bosan dok umah ja sowang2..mak ngan abah aku keja...adik beradik lain semua merantau..jadik tinggai lah aku sebagai anak tunggal..hehehe syokkkknyaaaa...

Aku kerja part time as bussinesswoman..hahaha tipu ja..aku kerja duk gentel2 kuih raya...the owner is Norhayati atau nama manja kak ti..hihihi..aritu dia ada cerita ragam luqman (anak dia) umur 2 tahun setengah..kalo xsilap aku lah... meh kita belajaq bahasa budak-budak...

DIALOG.........

Luqman : mama kak oh my lilishhhh...nak ngok..
Kak ti    : hah? apadia adik...
Luqman : oh my lilishhhh...
Kak ti : $$$$$%%%&*#####**@@@@ (tak paham)

Kak ti pon tanya la dekat kak..Nabila (anak dia yang sulong)

Kak Ti : Apa dia nabila?
Nabila :  Oh My English...
Kak Ti : Hahaha...$$###%% LOL

See??? Budak kecik pon suka tengok oh my english...Program yang sangat menarik dan kelakar tp berinformasi k...Korang yang dah dewasa pon boleh tengok...kita pon bukan pandai english sangat (ditujukan khas kepada aku..)erkkkk...bila tengok program ni bole lah nak gelak2 terbahak2 kat pelakon2 tu...nti orang lain xgelakkan korang bila speaking..hehehe

Oh My English

Every sunday

10 am

TVIQ (610)

SELAMAT MENONTON!!!

Jom Kita Serbu!!!!

Serbu!!! serbu!!!...tapi nak serbu mana?? adoi..Sem 5 aku ambik subjek Pengembangan Pertanian..Jadik adalah assignment yang diberikan....Tugasannya kitaorang 9 orang dalam kumpulan kena buat laporan tentang FAMA...Federal Agriculture Marketing Authority...

Mula2 pi pejabat FAMA negeri Terengganu dekat..lepas tu buat soal selidik pengguna tentang FAMA di Pasar Tani Mega Padang Hiliran...Jom layan suasana pasar tani...baru ada feel..hehehe

Suasana di pasar tani..

Berkumpul dahulu

Demo kuih loyang...kat sana panggil bunga ros..xsilap aku lah

Sesi soal selidik

Pisang kaki...first time cuba....tekak aku xbole nak telan.

Tanaman perhiasan pon dijual di sini

Lenggang..ni dah tengah hari dah..

Mission accomplished!! 

Teknologi Hasilan Bakeri

Ayuh!! semangat melangkah ke kelas..lalalala.Teknologi hasilan bakeri ni subjek aku masa sem 5...SEMANGAT!!...kita nak berjimba2 sambil berbakeri...eh??....yang xsemangat lepas kelas ni ja kena buat laporan...xsyokkkkk...lab bakeri ni memang memerlukan tenaga yang panjang...banyangkan nak berdiri selama 8 jam atau lebih...fuhfuh kusss semangat tau..Ada 11 sesi...setiap minggu sekali ja kelas bakeri ni...jom kita main masak2...makan2..gelak2..bila test nganga ja...hahhaa padan muka sapa suwoh xfokus..

Minggu pertama & kedua- belum masa lagi nak tunjukkan kehebatan masing2....cuma pengenalan aja...experiment tentang yeast as the leavening agent and gluten structure...

Minggu ketiga- Quick bread (scone, pancakes, muffin and banana nut muffin)..Group aku buat scone...scone ni berbentuk segi tiga..dan dimakan bersama jem..petang2 makan scone yang panas2 dengan tea memang terbaik lah...

Scone

Muffin

Pancake

Minggu keempat- Bread.

Pizza

Roti3...sapa mau? ..yang ujung sana tu Chelsea Ring... White pan bread..French bread..

Bidan terjun membuat demo..hehehehe

Lihat betui2 ya cara membentuk fruit plait...ala macam buat dandan...orang perempuan konpem pakar nih..

Tadaaa....Cantik kan

Yummmy...Fruit plait...

Minggu kelima- Cookies

Tart nenas aka kuih kura-kura...hahaha..Kenapa aku panggil kura-kura, biarlah rahsia..nak tau jugak pi tanya mak aku..nti dia tolang jawab..hehehe

Mari pilih.mari pilih kuih...hehehe..pilih yang anda suka ja

Sediakan pen dan kertas untuk dinilai..hehehe...jangan sedih bila dikritik..normal lah tu...yang dipuji jangan bangga pulak nti jadik riak..hahaha

Minggu keenam- Cake and icing

Demo untuk membuat pandan layer cake..

Kek pandan ni akan dipotong sebanyak 3 lapis...setiap lapisan akan diletakkan  ganache..

Tadaaaa macam ni lah...hehehehe

Yeay..dah siap pon pandan layer cake kita ya tuan2 dan puan2...sat ja pon..

Moist chocolate cake....mengiurkan...tergoda x???

Minggu ketujuh- Pastries

Croissant

Minggu kelapan- Short crust, sweet crust and choux crust

Eclairs and  cream anglais

Fruit tartlets...decoration menarik tp kaku..hehehe..memangxdak kreativiti langsung..hehehe

Minggu kesembilan- Creams, Custards, Puddings & Frozen Dessert

Chocolate mousse

Bread and butter pudings

Evaluation session... itu creme caramel...letak mint leaves and papaya..Nice!

Minggu kesepuluh- Local kueh

Kitaorang buat kuih tradisional..buat kuih koci, loh mai chi (kuih tradisional orang cina) dan pau.. Serabutnya nak buat kuih koci...banyak yang xjadik dari jadik..hahaha

Fokus membuat kuih koci..khusuknya

Kuih koci in the making..

Tadaaaa!!!! Kuih koci dah siap...kalo santan banyak lagi sedap...urrrmmmpphhh kuih koci terangkat..tp aku xberapa nak urmph sangat ngan kuih koci ni...da inti nyoq kat dalam..hehehehe

Loh mai chi...

Pau yang comey atau steam bun.

Pau again...

Pau ayam...sedapnya makan panas2...masa ni panas lagi...perghhhh terliur masa wat entry ni